I Nostri Oli
Scopri la nostra gamma di oli extravergine di oliva e prodotti per la cura della pelle a base di olio EVO ozonizzato.
Dauny Tradizionale
L'essenza autentica della tradizione mediterranea
Un'esperienza sensoriale straordinaria che cattura l'essenza più autentica della tradizione pugliese. Note intense di oliva appena spremuta si fondono armoniosamente con sentori erbacei della macchia mediterranea, creando un bouquet complesso e avvolgente. Il retrogusto persistente di mandorla matura e le note piccanti perfettamente bilanciate rendono questo olio il compagno ideale per le creazioni culinarie più raffinate. Perfetto per esaltare tartare di ricciola, risotti mantecati, carni nobili alla griglia e per dar vita a marinature d'eccellenza.
Caratteristiche Organolettiche
Dauny Denocciolato
Delicatezza e armonia in ogni goccia
Un capolavoro di delicatezza e raffinatezza, dove la tecnica di spremitura senza nocciolo rivela tutta la sua maestria. Questo olio si distingue per la sua straordinaria morbidezza e un profilo aromatico di rara eleganza. Le note erbacee si sposano con una piccantezza sussurrata e un delicato retrogusto di mandorla che accarezza il palato. Ideale per esaltare crudi di tonno e ricciola, carpacci di manzo pregiato, verdure di stagione al vapore e per impreziosire dolci della tradizione italiana con un tocco di classe contemporanea.
Caratteristiche Organolettiche
Qualità e Tradizione
Tutti i nostri prodotti sono il risultato di una lunga tradizione olivicola e di un costante impegno nella ricerca della qualità. Dalla coltivazione degli ulivi alla spremitura, fino all'imbottigliamento, ogni fase è curata nei minimi dettagli per garantire prodotti di eccellenza.
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