La Nostra Storia

Non produciamo semplicemente olio: coltiviamo una vera e propria filosofia di qualità, fatta di passione e rispetto per la terra.

Il nostro olio extra vergine di oliva è un tesoro che nasce esclusivamente dalle olive di Ogliarola Garganica, una varietà autoctona che cresce rigogliosa nei nostri uliveti di famiglia, proprio qui a Vieste, in Puglia. Un luogo magico, benedetto da una biodiversità unica e da un microclima perfetto per le olive più pregiate.

Dalla Terra alla Tua Tavola, con Amore e Cura.

Ogni singola goccia del nostro olio EVO è il frutto di un lavoro fatto a regola d'arte, proprio come si faceva una volta: la raccolta è rigorosamente manuale, per selezionare solo le olive migliori. La spremitura a freddo, poi, è il nostro segreto per preservare intatte tutte quelle meravigliose proprietà organolettiche e quei benefici che fanno tanto bene alla salute.

Un Sapore Inconfondibile che Racconta la Nostra Terra.

Preparati a un'esperienza gustativa unica! Nel nostro olio EVO pugliese sentirai un gusto fruttato leggero, con quelle note erbacee fresche che ricordano una passeggiata in campagna. Il retrogusto di mandorla matura ti avvolgerà dolcemente, mentre un leggero sentore piccante ti lascerà un ricordo vivace e inconfondibile.

È più di un condimento: è un pezzetto di Puglia, un ingrediente insostituibile che darà un tocco speciale e genuino ad ogni tuo piatto.